Italie, Suède, Hong Kong: l'odeur de différents pays - les parfumeurs disent
Les mêmes choses dans différentes parties du monde. Non seulement ils s'appellent, mais ils sentent différemment: une sorte de "l'odeur de la terre après la pluie" pour un Londonien et un natif de Bangkok ne voudrait pas dire exactement la même chose. À notre demande, Ksenia Golovanova, critique de parfum, a parlé à des professionnels des sciences aromatiques, non pas à propos de travail, mais à propos de ce que les lieux où ils sont nés ont senti l'odeur - et ont recueilli des parfums et des eaux de toilette qui correspondent à leur description.
Texte: Ksenia Golovanova, auteur de la chaîne de télégrammes Nose Republic
L'Angleterre
Nick Steward
le créateur de Gallivant
Je viens de Londres et je trouve ses racines dans sa partie orientale, l’East End. Vous savez probablement que c’est là que se trouve le centre historique de la ville. Pour moi, l’Angleterre sent les demeures victoriennes: humidité, terre pluviale, brique humide. Et un peu - de poussière, car ces vieilles maisons sont remplies de livres tout aussi vieux.
Londres
Gallivant
Roses, une vieille veste en cuir et une pelouse qui s’accroupit la veille de la pluie d’hier.
£65 pour 30 ml
Bonnet de nuit du diable
Luxuriante
Potion druidienne de sauge et de mousse de chêne - apporte des rêves prophétiques.
3200 frotter. pour 30 ml dans les magasins Lush
Rose celtique
Alexander McQueen
Du poivre vert et épineux est sorti de la couronne du souverain celtique Budikka.
12 710 frotter. pour 75 ml
Italie
Francesca Bianchi
Parfums et Créateur Francesca Bianchi Parfums
Je suis né et j'ai grandi près de Florence, dans la campagne toscane, et maintenant je suis expatrié à Amsterdam. C'est pour cette raison que mes souvenirs, y compris l'olfactif, sont quelque peu embelli: tous les émigrés gardent dans leur cœur l'image parfaite de leur pays. La première chose qui me vient à l’esprit lorsque je me souviens de mes lieux d’origine est la douce odeur enivrante des champs de camomille non loin de la maison. Nous avons fait du thé avec ses fleurs. Quand j’étais enfant, j’allais souvent avec ma grand-mère acheter des herbes sauvages pour la cuisine et le trophée principal était le fenouil parfumé: ils couraient le lapin, ce qui dans le dialecte toscan sonnait comme une drogare la carne, c’est-à-dire littéralement «viande farcie avec de la drogue» - c’est encore plus amusant, je pense. L’odeur des vins de Santo était également complètement narcotique (vin de dessert toscan élaboré à partir de raisins secs. - Note ed.), que le padre avait l'habitude de soigner même les enfants de quatre ans lors de la messe du matin: on y donnait des macarons trempés au cantucci. Je me souviens encore de la façon dont mes genoux tremblaient après deux biscuits de ce type.
Sous ma peau
Francesca Bianchi Parfums
Cuir, poudre, vieux bois et fleurs en ruine - l'odeur d'un vieux palais florentin.
€98 pour 30 ml
M4 Une chambre avec vue
CB je déteste le parfum
Une «chambre avec vue» surplombe les collines toscanes - une terre noire et grasse aux violettes, au fenouil pâle et aux raisins sauvages.
$25 pour 2 ml
Michelangelo
Onyrico
«Che fico», disent les Italiens, quand quelque chose leur semble définitivement cool. Parce que les figues, figo, ne déçoivent jamais, surtout quand elles sont bonnes. Celui-ci est excellent: résilient et enthousiaste, comme le grand fessier dans les modèles masculins de Michelangelo.
16 650 rub. par 100 ml dans les magasins Articoli
Allemagne
Nicholas Gleber
directeur artistique Friendly Fur Berlin
Berlin sent quelque chose de sec et de poussiéreux: de vieux bâtiments dotés de parquet et de lourds rideaux de velours. Cet arôme est mélangé à l'odeur de plastique, qui est exposée dans les galeries d'art modernes, au club smoke and sueur nocturne de Berghain, au parfum d'eau pure et d'arbres en fleurs dans les parcs le long de la rivière Spree, ainsi qu'au smog et à l'essence sur l'asphalte chaud d'été. Les jardins sur les toits y contribuent également: je cultive le mien buddleya et les gardénias parfumés. Le mélange des odeurs de Berlin semble être peu sophistiqué, irrégulier, mais prenez-en une chose - et toute la structure se remplira de son côté.
Goetze Gegenwart
Verdúu
La designer allemande Sissy Goetze crée un magnifique minimalisme berlinois dans des tons gris et beiges; Le parfum Gegenwart a la même palette - violet fumé derrière un voile de pluie.
4350 frotter. pour 15 ml
Leder 6
J.F. Schwarzlose
Une dédicace à la culture fétichiste berlinoise - l'odeur du cuir brut, de l'encens et de la fumée de cigarettes à la vanille.
12 900 roubles. POUR 50 ML
Unter den Linden
Aromatiques d'avril
Comme son nom l'indique, Unter den Linden a une odeur de tilleul, mais aussi de magnolias, de mimosa et de miel de fleurs.
€142,02 pour 30 ml
La finlande
Janne Rainer Vuorenmaa
fondateur de Visiteur
Un jour, nous avions un blockhaus en bois dans la nature sauvage finlandaise - il se trouvait au bord d’un petit lac noir. Dans cette maison, notre famille a passé la majeure partie de l'été septentrional avec ses journées fraîches et ses nuits lumineuses et sans fin. Je me souviens comment mon père et moi sommes sortis nus de la maison, nous sommes précipités sur l'herbe mouillée et avons sauté directement dans l'eau sombre et froide. Pendant quelques instants, le monde devenait silencieux et impénétrable, mais lorsque je suis sorti à la surface, les subtiles odeurs d'algues et de cailloux humides semblaient plus vives. Ensuite, nous sommes allés au sauna, fondu avec du bois de chauffage de bouleau résineux, et le balai en bouleau, touchant les pierres chaudes, a rempli le hammam d’un parfum vert foncé. Nous avons répété cette procédure - un lac froid, un sauna chaud - jusqu'à épuisement, puis, tard dans la soirée, nous nous sommes reposés sur la terrasse ouverte. C'est ce que la Finlande sent pour moi: la chaleur pure de notre peau et la fraîcheur verte des feuilles de bouleau.
Mille lacs
Visiteur
Les Mille Lacs, surnom célèbre de la Finlande, sont dédiés aux arômes d’un sauna finlandais: bois résineux chauffé, balais échaudés, profondeur d’un étang derrière les arbres.
le prix sera annoncé plus tard
Déclaration
Cartier
L'odeur d'une personne vive et chaleureuse qui courait à travers la forêt, écrasant l'herbe et piétinant la mousse vers l'eau.
5750 frotter. pour 50 ml
Un rêve d'été
Roja Dove
Forêt moussue, résine de pin, fleurs pâles dans le crépuscule de l’émeraude - un rêve pour l’été du Nord.
£35 pour 7,5 ml
Suède
Johanna Venables
parfum et créateur PAS parfums
Si les gens me demandent ce que sent la Suède, je réponds: café. Cette odeur vous dépasse déjà à l'entrée de l'aéroport, puis lorsque vous passez le seuil d'une maison ou d'un bureau suédois. Mais pour moi personnellement, la Suède, c'est avant tout les odeurs de la nature, leur mise à jour constante au gré des changements de saisons. J'ai eu de la chance, j'ai passé mon enfance dans la nature sauvage, que vous connaissez peut-être grâce aux dessins de Jon Bauer. Mon premier amour parfumé a été la millefeuille, l’odeur de ses feuilles froissées dans mes mains - j’avais alors deux, peut-être trois ans. Une autre odeur que j'associe à la Suède est le genévrier (les Suédois fabriquent des meubles et des couteaux en bois de genévrier avec du beurre sur du pain.) Note ed.) son arôme, riche et résineux, scintille dans des teintes sombres et profondes. Les bourgeons de bouleau au printemps, les chubushnik en fleurs dans le jardin de notre maison de vacances, les roll-ups de mon père - tout cela, c'est la Suède.
Orm
PAS les parfums
Dédicace aux Vikings - l'odeur du pin, du bouleau, de la menthe sauvage et humide, salée avec du bois marin du nord.
€138 pour 15 ml
Suède de suède
Mona di orio
«Suède suédoise» sent comme une boutique vintage à Stockholm Södermalm: le dos d'une veste en cuir, un feutre doux, une vieille eau de Cologne.
17 500 rub. pour 75 ml
Ginestra
Santa Maria Novella
L'odeur du sud de la Suède dorée est un miel, une poussière légèrement acacia.
9920 frotter. pour 100 ml
Lituanie
Ruta Deguitite-Humphreys
créateur d'Art de Parfum
L’une des premières images qui me viennent à l’esprit lorsque je pense à la Lituanie est la côte baltique spacieuse et lumineuse. En particulier la flèche de Courlande - un ruban de sable blanc plié par le vent et la mer dans un motif complexe de dunes. C'est une terre à l'écologie fragile, un monde végétal unique, de jolies maisons d'été, de petits cafés et des bateaux de pêche. Quand je marche pieds nus dans le sable le long de l'eau, je me sens bien et calme: l'air est pur, il est rempli de sel et d'une amertume particulière qui, je pense, détermine l'odeur de la mer. Un autre lieu qui occupe une cellule importante de ma "base de données" olfactive est l'église baroque de Saint-Pierre-et-Saint-Paul à Vilnius: je me souviens de la façon dont la lumière des bougies se reflétait dans le vernis de mes chaussures cirées lorsque je me mettais au service de ma grand-mère, enveloppée dans un nuage d'elle Arpège . D'élégants parfums français, mélangés à l'arôme solennel de l'encens et des sols en marbre froids, ce charme olfactif est toujours présent dans ma mémoire.
Mousse de mer
Art de parfum
Eau claire, esprit iodé d’un oursin, fraîcheur d’une serviette de plage humide - un arôme délicat du littoral balte.
11 900 frotter. pour 50 ml
La Liturgie des Heures
Jovoy paris
Encens, myrrhe, cire de bougie et perles de cyprès - l'église du soir.
7900 frotter. pour 50 ml
Lann-aël
Lostmarc'h
La farine de sarrasin, les pommes, le lait et la vanille sont l’esprit chaleureux des galettes de dentelle dans les innombrables cafés du vieux Vilnius.
$65 pour 100 ml
Hong Kong
Victor Wong
créateur de parfums zoologistes
Montrez-moi une photo d'une rue de Hong Kong - et je vous dirai immédiatement ce que ça sent dans la vie. S'il y a un supermarché 7-Eleven sur la photo, le parfum à la menthe des lingettes humides vient immédiatement à l'esprit - c'est peut-être le produit le plus populaire, nous l'utilisons tous ici, car Hong Kong est très chaud. Si au lieu d'un magasin, il y a un petit restaurant que la famille locale tient, j'imagine l'odeur des nouilles au jambon en conserve noyées dans du bouillon de sodium glutamate monosodique et du Darjeeling avec du lait condensé classique Carnation qui s'échappe de la porte donnant sur la rue. Ancienne pharmacie chinoise? Ça sent caustique et salé-amer - la vie marine séchée au soleil, comme les coquilles Saint-Jacques et les ormeaux (mollusques comestibles, qui sont souvent appelés "oreilles de mer". - Note ed.), plantes médicinales, écorce d’arbre.
Avant que Hong Kong ne soit inondé de marques internationales et de centres commerciaux qui se ressemblent partout, les marchands locaux adorent rester unis: la ville avait des rues "artisanales" avec uniquement des poissons rouges, des perroquets, des baskets et des appareils électroniques, et chacune sentait différemment. Moi-même, je traînais dans des magasins où des ordinateurs et des cartouches piratées pour Nintendo étaient vendus. Je me souviens que les cartes mères dégageaient une saveur étrange qui, comme je l'ai appris plus tard, ressemblait à l'odeur de vétiver. Maintenant, chaque fois que je porte un parfum de vétiver, je me sens comme un transformateur.
Jouer au vert
Comme des garçons
Chewing-gum à la menthe, serviettes au menthol, à la soude et au citron vert - un ensemble pour la survie dans l'étouffement tropical.
9100 frotter. pour 100 ml
Esprit du Tigre
Heeley
Menthe, cassia, gingembre et clou de girofle - le baume du tigre comme remède contre tous les maux, y compris la mauvaise humeur.
10 980 frotter. pour 100 ml
Y06-S
Merle noir
Zhzhёny plastique, lait et banane - clavier, rempli avec le cou de fruits.
$96 pour 30 ml
Thaïlande
Pissara Umavidzhani
parfum et créateur de Parfums Dusita
J'ai grandi à Bangkok, dans une maison avec un beau jardin, et mon premier souvenir odorant est l'odeur de feuilles mouillées après une averse tropicale, une rosée sur l'herbe à cinq heures et demie du matin. Toutes les découvertes majeures de l’enfance sont liées aux odeurs de notre maison: fleurs d’Ylang-ylang par la fenêtre, mangues fraîches, riz au jasmin fraîchement cuit et torréfaction d’argile à l’ancienne du Tao au charbon, sur laquelle tous les Thaïs cuisinaient.
La douceur de siam
Parfums dusita
La "tendresse siamoise" sent les fleurs tropicales: champaka, ylang-ylang et frangipanier.
15 050 frotter. pour 50 ml
Chaopraya sunrise
Pryn parfum
Marché du matin sur la grande rivière thaïlandaise: passez des bateaux aux mains de mandarines, d’ananas et des meilleures mangues du monde.
5500 bahts pour 50 ml
Fils de dieu du riz et des agrumes
Etat Libre d'Orange
Le riz gluant, le lait de coco et la feuille de pandan sont tout ce dont vous avez besoin pour préparer du riz-stick classique.
€135 pour 100 ml
Le japon
Tomoo Inaba
journaliste et parfumeur
La culture japonaise, y compris parfumée, est très spéciale - elle est basée sur le rêve de l'harmonie. Et préserver l'harmonie signifie avant tout ne pas interférer avec l'ordre des choses existant et ne pas le violer. Par exemple, les odeurs fortes: les Japonais préfèrent utiliser des parfums délicats, à peine perceptibles ou les éviter complètement. Il est considéré comme une bonne forme de ne rien sentir du tout, alors les déodorants sont vendus ici à chaque étape.
Les odeurs japonaises «classiques» que tout touriste est susceptible de rencontrer sont l'odeur fraîche et légèrement de foin d'un tatami, les arômes d'agrume de yuzu, de cerisier et de fleur de prunier, de wasabi, de siso, d'osmanthus, de laurier odorant, de laurier sucré, de cyprès, de hinoki et de hiba tuevika. , thé gemmatyya, encens, onsenov. Pour les Japonais, un esprit plus exotique, mais tout aussi reconnaissable, est le doux arôme oriental de cire de benzuke (obtenu à partir du fruit du sumac d’arbre. - Note ed.), qui lutteurs sumo frottent leurs cheveux, cela me rappelle beaucoup Labdanum 18, Le Labo. L'encre de calligraphie japonaise sent le patchoulias, les nouilles udon comme la racine d'iris, et pour l'odeur des champignons matsutake, épicée et terreuse et très umami, la parfumerie a même son propre nom - l'esprit des champignons. La cuisine japonaise doit ses odeurs spéciales à de nombreux bouillons: nous les préparons à partir d’algues kombu, de pâte de miso, de chips de thon, de petites sardines et de champignons shiitake. Mais l’odeur japonaise la plus brillante pour moi, c’est l’odeur de l’air après un typhon, aquatique en deux avec des greens cassés.
Rossignol
Parfum Zoologiste
Chypre rose du printemps japonais: fleurs de prunier Ume, chants de rossignol chanami-dori, les femmes portent des kimonos pourpres.
$145 pour 60 ml
Labdanum 18
Le labo
Le parfum ambré-musqué de la poudre orientale doit se trouver dans une poitrine sculptée avec des écussons de tortue et une corde de soie sibari.
12 550 frotter. pour 50 ml
Un Matin d'Orage
Goutal paris
Magnolias mouillés, buissons d'osmanthe ébouriffés, humidité moussue - un jardin japonais après la pluie.
€75 pour 30 ml
Bangladesh
Sultan pacha
créé par Sultan Pasha Attars
Mes parents et moi vivions à Dhaka - c'est la capitale du Bangladesh et notre résidence d'été était à Habigange, dans l'est du pays. Je me souviens de nombreuses odeurs de pays: plantations de thé et de jungles sur le chemin du village, rosée sur les pétales de roses blanches dans le jardin, foin dans une grande grange, malt - ajouté au fourrage pour les vaches, mangues mûres et goyave dans la cime des arbres remplis de chenilles toxiques. Le matin, lorsque ma défunte grand-mère nous a préparé le petit-déjeuner, il sentait le poêle à bois, le soir, des punaises puantes, un spray anti-moustiques et de l'encens à base d'encens et de myrrhe, que nos voisins hindous brûlaient toujours au coucher du soleil. Et après le juma-namaz (prière du vendredi) - Note ed.) autour de la mosquée, cela sentait la rose: les marchands d’Attara se disputaient pour nous offrir leurs produits parfumés, et parfois mon père m’achetait la bulle convoitée.
Al hareem
Sultan Pacha Attars
Rose, beats, beurre et roses encore - et le tout dans la concentration d'attar.
£88 pour 1 ml
Kenzo jungle homme
Kenzo
S'il était allé au travail, le tigre du Bengale aurait porté cette «jungle» - l'esprit gingembre-cardamome de la jungle dans lequel les grands félins fouinent.
6445 frotter. pour 100 ml
Mohur
Neela Vermeire Creations
C’est l’odeur du dessert rasmalay - des boulettes de fromage blanc trempées dans du safran, de l’eau de rose et de l’amande.
19 900 rub. pour 60 ml
Australie
Saskia Hayvekes
fondateur Grandiflora
L'un des souvenirs les plus importants de mon enfance en Australie est l'odeur de boronia qui s'est épanouie autour de notre maison près de Sydney. Son odeur complexe, mélangée à l’esprit de la térébenthine, du bois, du grès et de l’eucalyptus, était une constante de ce monde. Je me souviens de la sécheresse des feuilles d’eucalyptus croquées dans l’argile moussue sous mes pieds lorsque j’allais me baigner dans la rivière après l’école, coupant les branches du myrte citronné et frottant les feuilles dans mes mains le long du chemin; son parfum d’agrumes était frais et enivrant. Kunzeya est une autre plante dont le parfum me touche beaucoup: lorsque je visite ma sœur en Tasmanie, je collectionne toujours ses fleurs parfumées et les place dans la maison. Une de nos sociétés de production d’huiles essentielles, Essential Oils of Tasmania, m’a donné une bouteille d’huile de Kuncea et je l’emmène avec moi en voyage; elle sent bon, fraîche et légèrement pharmaceutique, avec une touche d’épice. C'est l'odeur de notre arrière-sud-ouest.
Boronia
Grandiflora
Si dans la nature le boronia sent comme ça - thé, tabac, daim, pruneau et immortelle - l’Australie devrait être considérée comme le pays le plus odorant du monde.
$145 pour 50 ml
Chaque tempête une sérénade
Auteurs imaginaires
Aiguilles, eucalyptus, ozone et embruns salés - une tempête dans la quarantaine rugissante.
$38 pour 14 ml
Bois d'ascese
Naomi Goodsir
L'odeur de feu dans le bush australien - des étendues sans fin, des roches jaunes, du bois fumé, séché au soleil.
12 900 rub. pour 50 ml
Photos: Gallivant Parfum, Lush, Harrods, Essenza Nobile, Cooper Hewitt, Histoire du parfum, 10 Corso Como, Cosmotheca (1, 2, 3, 4), April Aromatics, Fragrantica, Nordstrom, rojaparfums, NOT-Perfumes, BeeFlower, Amazon, fifi. ru, Rive Gauche, Tempête, Merle, Parfumerie Indigo, Parfum pryn, HBB24, Zoologiste, La Baleine & La Rose, Goutal Paris, Sultan Pasha Attars, Basenotes, Fragrantica (1, 2, 3), Libertine Parfumerie