Mythe ou réalité: Est-il nocif de boire plus d'une tasse de café par jour?
Texte: Anton Mukhataev
CHAQUE JOUR, NOUS AVONS DE NOMBREUSES MILLIERS DE CONSEILS POPULAIRES, règles et déclarations, dont beaucoup se révèlent être des illusions. Nous lançons une série de documents dans lesquels nous allons disséquer les opinions populaires et déterminer si elles sont liées à la réalité. Nous comprenons aujourd'hui combien de tasses de café vous pouvez boire par jour sans craindre pour votre santé.
Bien que le café soit la boisson principale des créateurs, de nombreuses personnes s’en méfient. Tout d’abord, parce qu’il contient de la caféine, qui peut provoquer en grande quantité insomnie, nervosité, anxiété, irritabilité, palpitations cardiaques, problèmes digestifs, spasmes, membres tremblants et même des hallucinations, pour ne pas dire engendrer une dépendance. Craignant la liste de ces maux, beaucoup préfèrent soit boire du café rarement, quand ils veulent se faire plaisir, soit se limiter à une tasse par jour - parce que c'est soi-disant plus impossible. "La caféine contracte les vaisseaux sanguins, ce qui entraîne une augmentation de la pression artérielle", déclare Mikhail Ginzburg, directeur de l'Institut de diététique et de diététique et recommande de ne pas boire plus d'une tasse de café par jour. Il est donc préférable de passer au café contenant moins de caféine.
Donc, il s'avère que boire du café en quantité illimitée est dangereux pour la santé?
En grande quantité, tout peut être nocif, même une boisson apparemment inoffensive comme le thé. Mais quelques tasses de café par jour, c'est encore mieux qu'une. Cela découle des règlements récents adoptés par un groupe d’experts américains. Des règlements ont été élaborés pour la Food and Drug Administration du gouvernement, ainsi que pour le département de l'agriculture des États-Unis.
Les experts ont tracé la tendance, qui montre que quelques tasses de café par jour réduisent le risque de maladies cardiovasculaires et de diabète de type 2, et que le risque d'autres maladies n'augmente pas exactement. Les complications peuvent commencer si vous prenez plus de 500 à 600 mg de caféine par jour, soit plus de cinq tasses de café ordinaires. Pour mourir à cause du café, il faut prendre environ 14 000 mg de caféine, soit environ 140 tasses - personne ne décidera de cela. Et si oui, vous ne devriez pas vous priver du plaisir si, après une tasse de café, vous voulez la seconde, et après la seconde - la troisième. L’essentiel est de ne pas en abuser avec du sucre, c’est lui qui, selon les normes, est à l’origine de nombreux problèmes.
Donc, si vous buvez de trois à cinq tasses de café par jour, non seulement cela ne nuit pas à la santé, mais cela réduit également le risque de maladies cardiovasculaires et de diabète.
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