Sasha Zalessky, copropriétaire de The Burger Brothers

Comme vous pouvez le deviner, sous le titre "Monde intérieur", nous cherchons à étudier des jeunes intéressants. Un nouveau héros, pris dans notre champ de vision, est une ancienne annonceur, Sasha Zalessky, qui, avec ses meilleurs amis, a ouvert le burger des Burger Brothers à Red October. Nous sommes allés à Sasha au café Products, où se trouve The BB window, pour essayer un hamburger à la sauce gingembre-tomate, et l'avons interrogé sur la mode utilisée pour la barbe, la restauration rapide, le football et les personnages de films préférés.

À propos de la barbe

Dès le lycée, je voulais porter une barbe, comme un capitaine de marine. Eh bien, les fans de football - et j'étais moi - était la tendance à porter des chars. J’ai regardé les camarades plus âgés dans le sweat-shirt de Lonsdale, qui étaient dressés sous leurs oreilles, et depuis 2008, comme ils disent, ils ne se sont pas rasé la tête. Probablement huit filles sur dix sont comme des garçons avec une barbe. Pourquoi est-il nécessaire de priver le plaisir du beau sexe? D'abord, beaucoup de gens traitent notre barbe avec une certaine ironie, indiquant que c'est maintenant à la mode. Mais il s'avère que ces personnes aimeraient aussi porter une barbe, mais cela ne grandit tout simplement pas avec elles. Rasage de ma barbe, apparemment, fera un besoin urgent, je ne peux pas imaginer autre chose. Mais après trois semaines, elle réapparaîtra.

À propos des tatouages

Il me semble que les tatouages de la vieille école sont une tendance plus grande que la barbe. Quant aux inscriptions sur mes mains, je les ai aussi. Mais cela ne concerne pas une tendance, mais un choix éclairé. Les bonnes choses restent bonnes, peu importe si elles sont à la mode ou non.

À propos du football

Je suis fan de Spartak. Contrairement à la foule moscovite qui poursuit les «chevaux», je suis la vieille tradition du camarade «viande». A reçu de son père, malgré le fait que le père n'est pas allé au football. Je viens de la région marginale de Moscou, Biryulyovo West, qui était historiquement le Spartak. J'ai donc eu une enfance normale à Moscou: cour, bungee, cache-cache et football de nuit au matin. Tous les gars qui ont grandi à la fin des années 90 ont dû aller au football parce qu’il n’existait rien d’autre en principe. Et maintenant, grâce à l'accès à l'information, le monde entier est ouvert à tout garçon de 16 ans.

À propos de l'accès à l'information

Auparavant, il était nécessaire d'obtenir des informations de toutes les manières possibles et impossibles. Il y avait un magasin avec les bons vêtements chers, et vous économisiez dessus. Au début, j’enregistrais de la musique sur des cassettes et, plus tard, j’avais téléchargé une chanson par modem toute la nuit. Ou une sorte de magazines corrects que vous vouliez lire ont été passés de main en main. Il me reste une boîte à la maison, qui conserve toutes sortes d’histoires de fans que j’ai coupées des journaux. Auparavant, dans la masse, vous lisiez immédiatement des personnes rares aux vues similaires. Maintenant, tout est disponible, toutes les tendances sont adaptées, acceptées par tous. Je ne suis pas tambourin, bien sûr, que ce soit bon ou mauvais, mais c’est ça, c’est l’évolution et la mondialisation. Dans un tel monde, nous vivons.

À propos de rétrogradation

Les gens, surtout les jeunes, ne cherchent plus à gagner beaucoup d’argent, mais à devenir des économistes ou des avocats conditionnels. Vous pouvez partir travailler en tant qu'assistant des ventes et en même temps monter, devenir un coureur parrainé, puis faire quelque chose dans le même secteur. Il n’ya plus d’installation obligatoire, il est important d’être un homme sérieux, de porter un costume, de conduire une voiture et de préférence jusqu’à 30 ans, se marier et avoir des enfants. Je ne suis pas en faveur du fait qu'il existe des professions créatives et que toutes les autres sont de la masse grise. Non Mais maintenant, il est possible de faire ce que vous voulez, les gens partent avec un gros salaire et font ce pour quoi ils ont une âme. Même si vous n'avez pas d'argent pour une voiture et que vous prenez le métro, ça va. L'essentiel est que maintenant les gens s'écoutent de plus en plus, et j'aime bien ça.

À propos de la restauration rapide mobile

J'ai eu l'idée de la restauration rapide «partisane»: venez au club, échangez des hamburgers et sortez. Vous postez sur Instagram une photo avec la signature, où vous serez aujourd'hui, ou "Où aujourd'hui est amusant, je serai là." Dans toutes les villes du sud de Chypre, vous longez la rue de tous les clubs et bars, puis une rue avec tous les faucons. Vous êtes tous si affamés, jeune tourbillonnant, prenez un hamburger, des pommes de terre et toutes sortes de nishtyaki, vous vous asseyez, mangez, puis vous rentrez chez vous heureux, saoul, et allez vous coucher. Le voici, hélas, complètement illégal.

À propos du recul

La plaisanterie est que lorsque vous nourrissez des gens, vous obtenez des retours très rapidement. Et si vous le faites bien, vous obtenez immédiatement un bon retour. Le musicien entre en scène et puise son énergie dans le public. Ce sont là des sentiments incroyables que je souhaite vivre. Ici, en principe, la même chose: vous avez cuisiné, vous avez donné. Quand on nous a interdit de brûler du charbon à Gorky Park, nous avons dû rapidement acheter un petit gril électrique. J'ai couru à tour de rôle et j'ai dit que nous avions une situation désagréable et que nous devions attendre très longtemps, mais il ne restait plus personne. Ensuite, j'étais prêt à embrasser tout le monde. La possibilité de recevoir immédiatement des commentaires est très cool.

A propos de la nourriture masculine et féminine

Un hamburger est un classique américain gagnant-gagnant et c'est une histoire tellement virile. Les filles veulent quelque chose de plus léger, de plus beau: du bio, des salades. Et les hommes font la bouffe normale. Mais j'aime toujours la matière organique et les herbes, le yoga me passionne depuis longtemps. En général, j'ai toujours aimé les aliments sains, lire les étiquettes, vérifier la date de péremption. Fudzadrot Il y a une pratique cool de Vipassana qui m'intéresserait. L'essentiel est que vous ne pratiquez toujours rien: vous n'écrivez pas, n'écoutez pas, ne parlez pas, ne faites que marcher, vous asseoir. Vous êtes isolé de tout sauf de vous-même, de vos pensées. Immédiatement tout va tomber en place.