Smart Decanter iSommelier Pro

Dire propos de choses intéressantes, utiles, belles, étranges ou intelligentes que vous voulez acheter immédiatement.

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Dans le bon sens, un vin dense et assaisonné (il est plus facile de le tourner dans un verre) doit être versé dans une carafe avant d'être utilisé - sous l'influence de l'aération, c'est-à-dire qu'au contact de l'air, il permettra de mieux révéler son goût et son arôme; De plus, cette approche aidera à laisser les sédiments dans la bouteille. IFAVINE a mis au point le gadget intelligent iSommelier Pro pour ceux qui souhaitent vraiment décanter. En filtrant l'air, il isole l'oxygène dont il traite la boisson. En conséquence, le goût astringent de tanin est adouci et l'arôme devient plus riche.

Naturellement, cela prend moins de temps: le vin, qui devait auparavant être ouvert quelques heures avant un repas, peut maintenant être décanté en quelques minutes. Une application pour smartphone permet de sélectionner le temps de traitement optimal en fonction de la marque de vin et de l'année de production. Certes, pour pouvoir apprécier le vin ensemble, il faudra que l’entreprise se cherche: la carafe est certes intelligente, mais vous ne pouvez pas lui parler de la vie pour le moment.

Photos: IFavine