10 recettes de sandwich avec vous

Sandwich - le même aliment qui peut être préparé en cinq minutes et que vous emportez au travail. Nous avons rassemblé des recettes pour 10 sandwiches, qui peuvent être construits même le matin à moitié endormi et ne craignant pas pour le déjeuner de devoir aller à la cuisine la plus proche.

Végétarien avec houmous et betterave

Ingrédients:

2 morceaux de pain de grains entiers

1/4 avocat

1/2 cuillère à café de sésame

3 cuillères à soupe d'houmous

5 brins de persil

2 radis

100 g de carottes râpées

100 g de betteraves râpées

5 feuilles d'épinard

1/4 concombre

sel et poivre au goût

Faites frire le pain dans un grille-pain ou une casserole.

Pétrir l'avocat avec une fourchette, l'étaler sur l'un des toasts, saupoudrer de sésame.

Étendre l'houmous sur la pâte d'avocat.

Couper le radis en fines tranches, arracher les feuilles de persil, les déposer sur le houmous.

Ajouter les carottes, les betteraves, le concombre émincé et les épinards.

Enduisez le deuxième pain grillé avec du houmous.

Connectez les deux parties.

Junk avec fromage, jambon et frites

Ingrédients:

2 morceaux de pain pour les sandwichs

Moutarde de Dijon au goût

100 g de fromage cheddar râpé

5 minces morceaux de jambon

2 cornichons de petite taille

une poignée de chips

1 cuillère à soupe l du beurre

Tartinez les deux tranches de pain d'une fine couche de moutarde.

Des couches reposent sur du pain, du jambon et de fines tranches de concombres marinés.

Ajoutez une autre couche de fromage, recouvrez-la d'une couche de croustilles.

Faire fondre le beurre dans la casserole.

Plier le pain dans un sandwich et faire frire dans le beurre jusqu'à coloration dorée.

Luxueux au thon et à la noix de coco

Ingrédients:

2 morceaux de pain de grains entiers ou de baguette

1 boîte de thon

1 cuillère à soupe l huile d'olive

1 cuillère à soupe l yaourt nature

bouquet d'oignons verts

1 cuillère à soupe l noix hachées

1 cuillère à soupe l câpres tranchées

1 cuillère à soupe l flocons de noix de coco

1 cuillère à soupe l coriandre hachée

2 c. Moutarde de Dijon

sel et poivre au goût

paire de feuilles de laitue

Mélangez le thon avec du yaourt, du beurre et de la moutarde.

Hachez finement les oignons et la laitue, ajoutez-les au thon.

Verser les noix, les câpres, la coriandre, les flocons de noix de coco, les oignons et la laitue dans le mélange, bien mélanger.

Étendre la pâte de thon sur le pain, saler et poivrer au goût.

Connectez le sandwich.

Doux au chocolat et à la poire

Ingrédients:

2 tranches de pain de dessert ou de brioche

1.5 Art. l du beurre

1/2 oeuf

50 ml de lait ou de crème faible en gras

1 cuillère à soupe l sucre

1/2 cuillère à café vanille

50 g de farine

pincée de sel

100 g de chocolat râpé

1 poire moyenne

une pincée de cannelle

Préchauffer dans une casserole 1/2 c. l beurre, ajouter les tranches de poire, 1/2 c. l sucre et cannelle.

Dès que la poire ramollit et que le sucre se dissout, retirez du feu.

Sécher le pain ou la brioche au four pendant 15 minutes. Vous pouvez laisser sécher le pain pour la nuit.

Faites fondre 1/2 c. l beurre et laisser refroidir, battre l'œuf dans le beurre et bien mélanger. Si vous ne refroidissez pas le beurre, l'œuf qu'il contient peut être enroulé.

Mélangez le lait, la vanille, le reste du sucre et le sel. Versez ce mélange dans le beurre avec l'œuf. Ajouter la farine, bien mélanger.

Préchauffer dans une casserole 1/2 c. l beurre. Trempez le pain dans le mélange obtenu et faites-le frire dans le beurre des deux côtés pendant 2-3 minutes.

Saupoudrer le pain grillé avec des pépites de chocolat, mettre une poire sur le dessus.

Cubain au jambon et au porc

INGRÉDIENTS:

baguette ou pain blanc

Moutarde de Russie

4 tranches de jambon finement tranché

4 fines tranches de porc au four

4 fines tranches de fromage

câpres à goûter

Couper la baguette en deux, badigeonner le fond de la moutarde.

Lay couches de jambon et de porc. Assurez-vous qu'il n'y a pas de saindoux sur le porc.

Mettez une couche de fromage et de câpres, si vous les utilisez.

Couvrir le dessus de la baguette.

Faire chauffer du beurre dans une poêle, y déposer une baguette préalablement coupée en deux.

Couvrir la baguette avec une presse (une théière ou une casserole lourde va s'enlever), faire frire de chaque côté pendant quelques minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Moyen-Orient avec pois chiches et tabasco

Ingrédients:

2 morceaux de pain pour les sandwichs

150 g de pois chiches bouillis

1/2 oignon rouge moyen

1/2 poivron vert

1/2 jus de citron

2 cuillères à soupe l persil haché

1 cuillère à soupe l mayonnaise maison

1 cuillère à café câpres tranchées

1/4 c. À thé flocons de sel

1/2 cuillère à café Tabasco ou toute autre sauce piquante si désiré

Broyez les pois chiches avec un mélangeur, mais pas à la consistance d'une purée de pommes de terre, mais divisez-les en petits morceaux entiers. Si la patience le permet, coupez chaque aiguille en deux.

Ajouter le persil, les poivrons hachés, les câpres et l'oignon rouge haché aux pois chiches.

Mélanger le jus de citron, la mayonnaise, le tabasco et les flocons de sel dans un récipient séparé.

Verser la sauce aux pois chiches, bien mélanger.

Mettez la pâte de pois chiches dans des morceaux de pain, combinez-les.

Croquant au bacon et à l'iceberg

Ingrédients:

2 morceaux de pain blanc

2-3 morceaux de bacon

tomate de taille moyenne

Paire de feuilles de laitue Iceberg

1 cuillère à soupe l mayonnaise maison

1 cuillère à café du beurre

sel et poivre au goût

Faites sauter le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il devienne croustillant. Mettez-le sur une serviette en papier pour empiler la graisse.

Faites frire le pain dans un grille-pain ou dans une casserole propre.

Étalez des tranches de pain avec de la mayonnaise et déposez sur l'une d'elles une fine tranche de tomate, de bacon et de feuilles de laitue.

Dans une poêle sur laquelle se trouvait du bacon frit, faire frire les œufs. Les protéines doivent bien saisir, mais le jaune peut rester liquide.

Saler et poivrer les œufs brouillés, les déposer sur les légumes.

Couvrir avec un deuxième morceau de pain.

Étrange avec kimchi et mélasse

Ingrédients:

2 morceaux de pain pour les sandwichs

150 g de porc cuit

50 ml de sauce chili

50 ml de mélasse

50 g de cassonade

20 ml de sauce soja

30 ml de vinaigre de riz

2 cuillères à soupe l gingembre frais râpé

1/2 gousse d'ail

100 g de mozzarella râpée

2-3 art. l kimchi

Mélangez la mélasse, le sucre, la sauce chili, la sauce soja, le vinaigre, le gingembre et l'ail râpé.

Hacher finement le porc, le mélanger avec du fromage, du kimchi et une paire de cuillères de sauce.

Mettez le mélange obtenu sur le pain, après y avoir déposé une couche supplémentaire de fromage.

Pliez un sandwich, faites-le frire sous pression pendant quelques minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Esthetis aux champignons et oignons caramélisés

Ingrédients:

2 morceaux de pain de grains entiers

2-3 art. l huile d'olive

1 oignon moyen ou petit

1 cuillère à soupe l vinaigre balsamique

3-4 champignons

50 ml de vin blanc

50 g de beurre

1 cuillère à soupe l parmesan râpé

1 cuillère à café romarin haché

3-4 tranches de sandwich ou de fromage à pâte dure

pincée de sel

poivre au goût

Coupez l'oignon en fines lanières et faites-le frire dans l'huile d'olive avec du sel jusqu'à ce qu'il devienne transparent. Ajouter le vinaigre balsamique, remuer jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé.

Hachez les champignons, faites-les frire dans de l'huile d'olive salée pendant 10 minutes, puis versez le vin. Remuer jusqu'à ce que tout le liquide s'évapore.

Mélangez le beurre, le parmesan et le romarin.

Étalez le beurre sur le pain, mettez le fromage dessus.

Couvrir le fromage avec une fine couche d'oignons et de champignons caramélisés, et les champignons avec du fromage.

Lubrifiez le deuxième morceau de pain avec du beurre, laissez ce côté vers le haut.

Mélanger le sandwich, le mettre dans la poêle beurre beurré, faire frire jusqu'à ce que le fromage soit fondu.