Mythe ou réalité: l'alcool peut-il être utile?

Texte: Anton Mukhataev

CHAQUE JOUR, NOUS AVONS TOUT MILLE DE CONSEILS POPULAIRES, règles et déclarations, dont beaucoup se révèlent être des erreurs. Nous lançons une série de documents dans lesquels nous allons disséquer les opinions populaires et déterminer si elles sont liées à la réalité. Aujourd'hui, nous comprenons s'il est possible d'améliorer la santé avec de l'alcool.

Le fait que tout est bon dans la modération, y compris l'alcool, nous entendons constamment. Comme le montrent de nombreuses études, la consommation modérée et régulière d'alcool réduit le risque de maladies cardiovasculaires, améliore la puissance, protège contre le rhume, la démence, le diabète et les calculs biliaires. Et surtout, si vous buvez un verre de vin tous les jours au dîner, vous vivrez soi-disant plus longtemps que les autres.

C'est pourquoi ils ne luttent généralement pas contre l'alcool lui-même, mais avec une consommation excessive d'alcool, c'est-à-dire d'ivresse. Parallèlement, les recherches ont toujours montré que même une consommation modérée d'alcool peut entraîner des accidents, une augmentation de l'agressivité et un risque accru de cancer du sein. Par conséquent, même si vous buvez un peu, il vaut mieux le faire avec prudence, disent les scientifiques. "La combinaison d'une consommation modérée d'alcool et d'une activité physique semble réellement contribuer à réduire le risque de maladie cardiaque, a déclaré la cardiologue Ellen Mason. Toutefois, une consommation excessive d'alcool annule ces effets positifs."

Donc, il ne faut pas attendre quoi que ce soit de bon de boire de l’alcool?

Pour la première fois, les avantages de l’alcool n’étant pas aussi simples et pouvant dépendre du génotype de la personne, ils ont commencé à parler en 1995. Ensuite, il y a eu une étude à laquelle ont participé 1236 hommes d'Irlande du Nord et de France. Les auteurs de l’ouvrage ont découvert qu’il existait un lien entre le génotype d’une personne et les effets de l’alcool sur sa santé.

Depuis lors, seul le personnel de l'Université de Göteborg en Suède a réussi à obtenir un échantillon comparable. Ils ont sélectionné deux groupes pour l'étude: 618 personnes atteintes de maladie coronarienne et un groupe témoin de 2 921 personnes. Les sujets ont indiqué quel type de boisson alcoolisée ils préféraient, à quelle fréquence ils buvaient, s'ils fumaient, ce qu'ils faisaient pendant leur temps libre et leur statut matrimonial.

Après avoir obtenu les données nécessaires, les scientifiques ont commencé à rechercher des personnes présentant une variation particulière du gène CETP, qui stimule la production de «bon cholestérol». Il s'est avéré que la consommation d'alcool aide à réduire le risque de maladies cardiovasculaires. Dans le même temps, la simple présence d'un gène ou une consommation modérée d'alcool ne réduit pas le risque. Par conséquent, la prochaine fois que vous entendrez dire que l'alcool à doses modérées est bon pour la santé, demandez-vous s'il existe une probabilité élevée que vous et votre interlocuteur traitiez 15% des personnes présentant la variation souhaitée du gène. "En soi, la consommation modérée d'alcool n'améliore pas la santé, elle n'appartient pas non plus à un certain génotype. Mais si ces deux facteurs convergent, le risque de maladie cardiaque est en effet réduit", explique l'épidémiologiste Dag Tell. nous serons en mesure de tester et de déterminer si une personne a 15% de chance. Nous pouvons donc conseiller les personnes qui boivent beaucoup. "

Photos: 1, 2 Shutterstock

Le matériel a été publié pour la première fois sur le site Look At Me